關鍵詞 |
普魯蘭糖廠家,普魯蘭糖生產廠家,普魯蘭糖,普魯蘭糖價格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
普魯蘭糖廠家 |
規格 |
25kg/件 |
主要用途 |
普魯蘭糖廠家 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
9057-02-7 |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
普魯蘭糖 |
鴻韜生物普魯蘭糖的生產廠家食品級信譽
一，簡介
別名：出芽短梗孢糖 普魯蘭糖 茁酶多糖 普魯蘭多糖
英文名稱:Pulullan
EINECS:232-945-1
CAS:9057-02-7分子式:(C37H62O30)n
二，性狀
性狀：白色顆粒性粉末。無臭無味。易溶于水，溶水后透明無色，不產生膠凝作用，溶液粘稠穩固，呈中性，不溶于醇、醚、油類。具有非常優良的耐鹽、 耐酸、耐熱、奶pH變化的增稠作用。造模性強，其水溶液在金屬板上干燥后形成的薄膜，對氧、氮的阻氣性強。易形成水溶性的可食薄膜。與其他水溶性高分子物質的相容性良好。
三，用途
用途：增稠劑、穩固劑、被膜劑、品質改良劑。一般常與卡拉膠、槐豆角等合用，用量0.15％0.5％。可直接添加于食品以簡化制造過程，賦予光澤，置換食品中一部分淀粉質原料，制造低熱量食品。亦可采取噴霧或浸漬方式形成被摸。其薄膜制品可用作低溫下穩固的透明可食性防氧化包裝材料。
在食品工業常用作保鮮劑、成型劑、品質改良劑、乳化劑、增稠劑等。
主營產品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養強化劑，各種增稠劑。
