關鍵詞 |
焦磷酸鉀生產廠家,焦磷酸鉀廠家,焦磷酸鉀,焦磷酸鉀價格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
焦磷酸鉀生產廠家 |
產地 |
山東 |
主要用途 |
保濕劑 |
保質期 |
24個月 |
產品等級 |
食品級 |
顏色 |
其它 |
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1.簡介
焦磷酸鉀又稱為焦磷酸四鉀，白色粉末或塊狀固體。相對密度2.534。熔點1109°C。溶于水，溶解度 187g/100克 水(25°C)。水溶液呈堿性，1%水溶液pH=10.2。不溶于醇。性質類似于其他多磷酸鹽。
2.性狀
為無色晶體或白色粉末或塊狀。在空氣中有吸濕性。溶于水，不溶于醇，水溶液呈堿性。
3.性狀
在食品工業中用作乳化劑，組織改進劑，螯合劑，還用作面制品用堿水的原料。多與其他縮合磷酸鹽合用，通常用于防止水產罐頭產生鳥糞石，防止水果變色;提高冰淇淋膨脹度，火腿、香腸的得率，磨碎魚肉的持水性;改善面類食品口味及提高得率，防止干酪老化等。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。
