關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
質量指標： 蛋白質含量：95 脂肪：2 水份：6 PH 值（10水溶液）：4.5-6 鉛（以Pb計）：1mg/kg 汞（以Hg計）：0.3mg/kg 砷（以As計）：0.5mg/kg 細菌總數：1000cfu/g 大腸菌群：30MPN/100g 致病菌（金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌）：不得檢出 酶菌：10cfu/g
顏色:粉末狀的為白色而不是乳白色;溶液為無色或淡淡的黃色。氣味:略帶魚腥味 而不是腥臭味。特點:顆粒均勻,生產過程中沒有揚塵,流散性好?？芍苯臃盅b為固體飲料或與別的原料混合,成為復合固體飲料。
骨膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。
性狀:牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀,無結塊,無雜質,具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水,在充分溶解后無雜質和沉淀。
：魚骨膠原蛋白肽是選自深海羅非魚或三文魚的魚骨，通過生物酶定向剪切技術提取的純膠原蛋白肽，平均分子量大約1000道爾頓。經過酶解轉化的魚膠原蛋白非常容易被人體吸收，其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性，一般來說常溫下用少量的水即可溶解，形成均勻分散的溶液，60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中攪拌均勻即可，這樣可增加魚膠原蛋白在產品中的穩定性，但應注意防腐。
從動物（豬、牛居多）的皮和骨中提取膠原蛋白
由于從動物提取的膠原蛋白在吸收率方面有一定局限性 并且隨著對瘋牛病、口蹄疫和禽流感等高致病性傳染病的恐懼 這種較為傳統的方式近趨淘汰 目前全球的膠原蛋白以魚類提取為主。
魚鱗中提取的膠原蛋白
魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多 因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域 并且生命力較為頑強 在人工飼養條件下 生長速度比深海魚快很多 這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本 也是目前較為流行的魚膠原蛋白。
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