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關(guān)鍵詞 |
文萊膠廠家,文萊膠,文萊膠價格,文萊膠生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
文萊膠廠家 |
規(guī)格 |
25kg/件 |
主要用途 |
文萊膠廠家 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
96949-22-3 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國標(biāo) |
主要有效成分 |
文萊膠 |
文萊膠廠家 文萊膠生產(chǎn)廠家 文萊膠 文萊膠價格 文萊膠報價
一、簡介
文萊膠是產(chǎn)堿桿菌Alcaligenessp的代謝多糖。文萊膠的結(jié)構(gòu)與結(jié)冷膠類似，但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的C3位上連接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支鏈，連接鼠李糖的幾率占2/3；此外，約有半數(shù)的四糖片段上帶有乙酰基及甘油基團(tuán)。文萊膠中含有2.87.5乙酰基，11.614.9的葡萄糖醛酸。
二、性狀
1， 能溶于冷水中，在水溶液中的呈現(xiàn)規(guī)則、穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，形成高粘度溶液。2， 具有假塑性流體特性（剪切稀化作用），靜止?fàn)顟B(tài)下有良好的懸浮能力。3，在pH212范圍內(nèi)也比較穩(wěn)定，并且有良好的耐鹽性能。4，文萊膠在NaOH存在并加熱的條件下能形成凝膠，但其凝膠強(qiáng)度很弱。5，對溫度的穩(wěn)定具有熱可逆性，溫度對文萊膠的影響比較小6，與其他膠有很好的兼容性。
三、用途
由于文萊膠的剪切稀化作用及其優(yōu)良的流變性能，它主要作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、成膜劑和粘合劑應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)的各個方面。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
主營產(chǎn)品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養(yǎng)強(qiáng)化劑，各種增稠劑。
