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大豆異黃酮廠家

更新時間：2025-09-12 編號：612cat0lo5570c

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產品詳情

大豆異黃酮廠家

關鍵詞	大豆異黃酮生產廠家,大豆異黃酮廠家,大豆異黃酮,大豆異黃酮價格	面向地區	全國	品牌	大豆異黃酮生產廠家
主要用途	抗氧化劑	有效物質含量	99	外觀	大豆異黃酮
執行標準	國標	包裝貯存	大豆異黃酮	名稱	大豆異黃酮
型號	其它

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【產品名稱】：大豆異黃酮

【英文名稱】：Soy Isoflavones

【分子式】: C15H10O2

【分子量】: 222.2

【CAS 登錄號】: 574-12-9

性狀：黃色或淺黃色粉末狀。氣味微苦，略有澀味。

產品用途

大豆異黃酮中只有葡萄糖苷配基即游離型苷元的生物活性，大豆異黃酮中的共軛苷在熱和堿性條件下可以水解去掉丙二酰基和乙酰基而轉化成葡糖苷。堿水解條件pH值為8-13，水解程度隨pH值及溫度的升高而加大。大豆異黃酮中的葡糖苷在強酸高溫或酶存在的條下可水解去掉葡萄糖基而轉變成葡萄糖苷配基形式。酶解法所采用的酶為β-葡萄糖苷酶，水解適合條件以酶的活性為準