關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
山東 |
主要營養成分 |
β-丙氨酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
批發代理 β-丙氨酸 生產廠家電話食品添加劑
一、簡介
產品名稱：β-丙氨酸
英文名稱：β-Alanine
CAS NO：302-72-7
EINECS：206-126-4
分子式：C3H7NO2
純度 gt;98.5%(T)
等級：GR
MDL號：MFCD00064408
二、性狀
無色至白色針狀結晶或結晶性粉末，無氣味，有甜味，溶于水。
三、用途
主要用于食品加工工業作營養增補劑、調味料用。具有良好的鮮味，可以增強化學調味料的調味效果；
1. 具有特殊的甜味，可以改善人造甜味劑的味感；改善有機酸的酸味，改進醋的風味；
2. 具有酸味，使鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時間，改善風味；
3. 作合清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑，可防止發泡酒老化，減少酵母臭；具有抗氧化性，在各種食品加工中：如油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其風味
山東思揚生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。
