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一、簡介
【產品名稱】:左旋肉堿
【中文別名】:維生素BT; 左卡尼汀; L-肉毒堿;左旋肉堿內鹽
【英文名稱】:L-(-)-Carnitine;
【化學名稱】:(R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-基丙銨氫氧化物內鹽;β-羥基γ-銨丁酸
【C A S 號】:541-15-1
【分 子 式】:C7H15NO3
【分 子 量】:161.20
【 純 度 】 gt;98.0%
二、性狀
白色結晶或結晶性粉末,有輕微特殊氣味。吸濕性強,露在空氣中會潮解甚至可能液化。本品易溶于水、醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中,在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。
三、用途
營養增補劑,用于強化以大豆為基礎的配方食品中 GB14880-2012 mg/kg
調制乳粉(兒童用乳粉除外)300~400;調制乳粉(兒童用乳粉)50~150
果蔬汁(肉)飲料(包括發酵型產品等)600~3000
含乳飲料600~3000;特殊用途飲料(運動飲料)100~1000
風味飲料600~3000;固體飲料類6000~30000
左旋肉堿又稱維生素BT,它能夠促進體內長鏈脂肪酸進行氧化,進而為人體提供能量。
可應用于藥品,運動飲料、食品及動物飼料中。
一般項目:食品添加劑銷售;飼料添加劑銷售;生物飼料研發;化學產品銷售(不含危險化學品);化工產品銷售(不含許可類化工產品);健康咨詢服務(不含診療服務);醫學研究和試驗發展;生物化工產品技術研發;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:藥品零售;貨物進出口;技術進出口。