關鍵詞 |
甘氨酸工廠,甘氨酸廠家含量,甘氨酸用途,甘氨酸 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
營養強化劑 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
甘氨酸生產企業 甘氨酸出售價格
簡介：
產品名稱:甘氨酸
中文別名:氨基乙酸
英文名:Glycine
別名:Glycocoll; Aminoacetic acid
分子式:C2H5NO2
分子量:75.07
CAS:56-40-6
EINECS:200-272-2
質量標準
項 目 FCCIV 標準
性狀 白色結晶性粉末
溶解度 易溶于水（25g/100ml,25）
熔點 232-236
PH值（5，水溶液） 5.5-7.0
重金屬（以Pb計） 0.002
干燥失重 0.2
灼燒殘渣 0.1
重金屬 20ppm
含量 98.5101.5
食品級甘氨酸
1. 用做調味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑、緩沖劑；在腌制咸菜 、甜醬、醬油、醋和果汁時用做添加劑，以改善食品風味、味道、保持原味、提供甜味源等；
2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑；
3.利用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖作用；
4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；
5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；
6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩定劑；
7.用作食品加工中對維生素 C 進行穩定；
8.在味精中有 10 的成份為甘氨酸；
9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
