關鍵詞 |
麥芽糊精廠家,麥芽糊精生產(chǎn)廠家,麥芽糊精價格,食品級麥芽糊精 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
麥芽糊精廠家 |
規(guī)格 |
25kg*1 |
主要用途 |
食品級工業(yè)飼料增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
9050-36-6 |
執(zhí)行標準 |
GB |
主要有效成分 |
麥芽糊精 |
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麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產(chǎn)物。它介于淀粉和淀粉糖之間，是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養(yǎng)性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是濃縮液體。流動性良好，無異味，幾乎沒有甜度。溶解性能良好，有適度的粘度。吸濕性低，不易結團。有較好的載體作用，是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優(yōu)良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進產(chǎn)品成型和良好地抑制產(chǎn)品組織結構的作用。成膜性能好，既能防止產(chǎn)品變形又能改善產(chǎn)品外觀。極易被人體吸收，特別適宜作病人和嬰幼兒童食品的基礎原料。對食品飲料的泡沫有良好的穩(wěn)定效果。對結晶性糖具有抑制晶體析出的作用，有顯著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。
產(chǎn)品性狀：
具有甜度低，無異味，易消化，低熱，溶解性好，發(fā)酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性強，載體性好，穩(wěn)定性好，難以變質(zhì)的特性。麥芽糊精含有大量的多糖類，另外還含有鈣、鐵等對人體有益的微量元素及礦物質(zhì)，并能促進人體正常的物質(zhì)代謝。
產(chǎn)品用途：
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控
制水解轉(zhuǎn)化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米，大米等。也可以是精制淀
粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。
（1） 麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中，用量5%~20%。
（2） 用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養(yǎng)休閑食品，參考用量10%~25%。
（3） 在固體飲料，如奶茶、果晶、速溶茶和固體茶中使用，參考用量10%~30%。
（4） 用于果汁飲料，象椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，參考用量5%~15%。
（5） 用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里，用量10%~25%。
（6） 使用于糖果，用量一般10%~30%。
（7） 用于餅干或其它方便食品，用量5%~10%。
（8） 在火腿和香腸等肉制品中添加麥芽糊精，用量5%~10%。
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣 |
| 主營地區(qū)：河北邯鄲市 |
| 企業(yè)類型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣1000萬 |
| 公司成立時間：2018-09-18 |
| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營期限：2018-09-18 至 2038-09-17 |
| 經(jīng)營范圍：生物技術領域內(nèi)的技術開發(fā)、技術咨詢;食品添加劑、預包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動) |
| 公司郵編：056000 |
————— 認證資質(zhì) —————
