關鍵詞 |
乳酸亞鐵廠家,乳酸亞鐵生產廠家,乳酸亞鐵,食品級乳酸亞鐵廠家 |
面向地區 |
原產地 |
山東 |
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主要營養成分 |
乳酸亞鐵 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
乳酸亞鐵廠家,乳酸亞鐵生產廠家,乳酸亞鐵,食品級乳酸亞鐵廠家,濟寧
產品簡介
中文: 乳酸亞鐵
英文: ferrouslactate
說明: 微綠白色至類黃色的結晶性粉末或結晶塊。乳酸亞鐵含量≥97.3%。稍有特異臭。有稍帶甜味的鐵味。在冷水中溶解度為2.5%，在沸水中的溶解度為8.3%。水溶液透明并帶綠色，呈弱酸性。在空氣中易被氧化，顏色逐漸變暗。用作食品的鐵強化劑，強化乳粉、餅干、面包、大米、糖果等。應密閉、遮光保存，凡使用抗氧化劑的食品不用鐵強化劑。由乳酸與鐵粉
產品性狀
微綠白色至類黃色的結晶粉末或結晶塊。稍有特異臭。有稍帶甜味的鐵味。
溶解情況：冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。
三、用途
1、廣泛應用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營養液、藥品等
2、營養增補劑(鐵質強化劑)。成人每日需要量16mg，嬰兒為6mg(日本標準)。用于強化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2～3mg/100g。大白鼠對本品的強化豆乳，吸收率(對鐵)非常強。呈色調節劑。
3、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。我國規定可用于夾心糖，使用量為600～1200mg/kg(以鐵計，下同)；也可用于乳制品和嬰幼兒食品，使用量為60～100mg/kg；也可用于谷類及其制品，使用量為24～48mg/kg；還可用于飲料，使用量為10～20mg/kg。
4、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑，。成人每日需要量16mg，嬰兒為6mg。作為鐵強化劑，美國規定面粉中的用量為3mg/100g，面包中的用量為2mg/100g，奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩定，鐵離子可與抗氧化劑反應而著色，在使用時應予注意。
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山東思揚生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。
