關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
河北鴻韜L-天冬酰胺的廠家食品原料品種繁多
一、簡介
產品名稱： L-天冬酰胺
CAS： 70-47-3提取來源： AJI92
二、性狀
由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分離而得。
由L-天冬氨酸與氫氧化銨進行酰胺化而得
外觀： 白色粉狀
三、用途
營養增補劑。
與糖共熱進行氨基－羰基反應，能形成特殊香味物質。用于清涼飲料
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。（4）果汁、酒類等，分散劑。（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
| 主營行業：營養強化劑 |
| 公司主營：營養強化劑,增稠劑,酶制劑,食用香精 |
| 主營地區：河北邯鄲 |
| 企業類型：股份有限公司 |
| 公司成立時間：2019-09-23 |
| 經營模式：服務型 |
| 公司郵編：056700 |
| 公司郵箱：2544966027@qq.com |
| 公司網站：www.hbhtsw.com |
