關鍵詞 |
聚葡萄糖生產廠家,浙江聚葡萄糖,聚葡萄糖生產廠家,聚葡萄糖廠家 |
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[聚葡萄糖性狀]聚葡萄糖為白色至微黃色粉末。聚葡萄糖易溶于水，聚葡萄糖溶解度70％，聚葡萄糖10％水溶液的PH值為2.5－7.0，聚葡萄糖無特殊味，聚葡萄糖是一種具有保健功能性的食品組分，聚葡萄糖可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。
可減低食品中糖，脂肪及淀粉用量，具有低熱量（4.18KJ／g）。用在低糖食品中，聚葡萄糖適用于糖尿病人。聚葡萄糖也可在日常生活中單加奶，加水服用。
乳制品聚葡萄糖作為功能因子用于牛乳及調味乳、發酵乳、乳酸菌飲料、調制奶粉等乳制品中，聚葡萄糖可以改善乳品口感，提高穩定性，而且不用擔心聚葡萄糖會出現與乳制品中的成分發生對人體不利的理化反應的情況。
