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非離子型乳化劑,難溶于水,溶于熱油及有機溶劑,是*親油性乳化劑。 用于W/O型乳膠*,棉綸和粘膠簾子線油劑,對纖維具有良好的平滑作用。用于機械、涂料、化工、*的乳化。在石油鉆井加重泥漿中作乳化劑;食品和化妝品生產中作乳化劑;油漆、涂料工業中作分散劑;鈦*生產中作穩定劑;農藥生產中作、潤濕劑、乳化劑;石油制品中作助溶劑;亦可作防銹油的防銹劑。用于紡織和皮革的潤滑劑和柔軟劑。作為薄膜防霧滴劑,具有良好初期和低溫防霧滴性,在PVC中用量1-1.5%,聚烯烴中的用量為0.5-0.7%。
20世紀60年代以來,人們開始重視表面活性劑使用的安全性,加強了對、生物降解性好的非離子乳化劑的研究。在食品、化妝品、醫藥等行業限制某些乳化劑的使用,開發出山梨酸醇脂肪酸酯類、磷脂類、糖脂類乳化劑等新型乳化劑。
20世紀80年代以來,人們對乳化劑提出多功能、高純度、低刺激、率的更高要求,開發出更多的新型乳化劑。
乳濁液的種類已從傳統的水包油型和油包水型擴大到多重乳濁液、非水乳濁液、液晶乳濁液、發色乳濁液、凝膠乳濁液、磷脂乳濁液和脂質體乳濁液等多種形式。
根據HLB值，將乳化劑分為油包水型(W/O型，即親油型)及水包油型(O/W 型，即親水型)兩大類。前者使水分散到油中，如單硬脂酸甘油酯；后者使油分散到水中，如蔗糖酯、大豆磷脂等。根據乳化劑親水基的特性，可以分為。
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