關鍵詞 |
乳酸鈣,供應乳酸鈣,乳酸鈣生產廠家,乳酸鈣含量 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
營養強化劑 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
乳酸鈣-乳酸鈣生產供應商
簡介：
乳酸鈣
英文名: Calcium lactate
分子式: 2(C3H5O3).Ca
分子量: 218.22
CAS登錄號: 814-80-2
含量:：98.0%-101.0%
特性:白色顆粒或粉末
溶解性：溶于冷水，易溶于熱水，不溶于乙醇、
功能作用：
由于具有呈中性、易溶解、口感好、易吸收等優點，乳酸鈣是一種良好的鈣源。
食品中的應用：在食品中，除了促進生長發育等營養功能外，乳酸鈣還可作為穩定劑、緩沖劑、面團調節劑改善風味和口感，提高諸如糖果、糕點、奶粉、酸奶等食品和飲料的質量。乳酸鈣還可增強抗氧化性，防止水果和蔬菜的褪色等。
農業飼料應用：飼料中，乳酸鈣用于控制飼料中內菌的改變，喂養牛羊可提高產奶量。添加于家禽飼料可使蛋殼硬度加大、破碎減少。
乳酸鈣，分子式：（ CH3CHOHCOO）2Ca·5H2O 分子量：308.3 。為白色顆粒或粉末，無異味，口嘗味苦。微有風化性，易溶于熱水，不溶于乙醇、氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，廣泛應用于乳制品、飲料、食品保健品等領域。
