關鍵詞 |
半胱氨酸廠家,食品級半胱氨酸,半胱氨酸用途,半胱氨酸標準 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
半胱氨酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
半胱氨酸廠家 食品級 半胱氨酸 半胱氨酸生產廠家 半胱氨酸用途
L-半胱氨酸，一種生物體內常見的氨基酸。為含硫（高中人教化學選修5上定義氨基酸不含硫）α-氨基酸之一，遇硝普鹽（nitroprusside）呈紫色（因SH而顯色），存在于許多蛋白質、谷胱甘肽中，與Ag+，Hg+，Cu+等金屬離子可形成不溶性的硫醇鹽（mercaptide）。即R－S－M′， R－S－M″－S－R（M′， M″各為1價、2價金屬）。分子式C3H7NO2S，分子量121.16。無色晶體。溶于水、乙酸和氨水，不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱堿性溶液中能被空氣氧化成胱氨酸。
中文名稱：半胱氨酸
中文別名：L-半胱氨酸; L-2-氨基-3-巰基丙酸; (R)-2-氨基-3-巰基丙酸;
英文名稱：L-Cysteine
英文別名：H-CYS-OH; H-Cys-OH; CYSH; FEMA 3263; Cystein;L-Cysteine; E 920; L-Cys; CYSTEINE; (R)-2-Amino-3-mercaptopropionic acid; CYS; Thioserine;
CAS號：52-90-4
MDL號：MFCD00064306
EINECS號：200-158-2
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