別名PAC含量20-30%規格粉末顏色黃色

聚合氯化鋁一般分為工業級和食品級，工業級聚合氯化鋁不能用于食品加工，而食品級聚合氯化鋁按規范使用一般是安全的，但如果違規使用或使用不當，在食品加工中也可能存在一些安全風險，具體如下：
重金屬超標風險
原料帶入：生產聚合氯化鋁的原料可能含有鉛、汞、鎘、砷等重金屬雜質。即使是食品級產品，若生產工藝控制不當或原料質量不穩定，這些重金屬可能會殘留在終產品中。當食品加工中使用了重金屬超標的聚合氯化鋁，重金屬會隨著食品進入人體，在體內不斷積累，可能導致慢性中毒，對神經系統、系統、生殖系統等造成損害，增加患癌癥、心血管疾病等的風險。
環境因素影響：在生產、儲存和運輸過程中，聚合氯化鋁可能會接觸到受重金屬污染的環境或容器，從而引入額外的重金屬雜質，增加食品安全風險。

聚合氯化鋁的保質期一般受產品形態、儲存條件等因素影響，具體如下：
固體聚合氯化鋁
在未開封且儲存條件良好的情況下，固體聚合氯化鋁的保質期通常為 2 年左右。
這是因為固體聚合氯化鋁相對穩定，只要保持干燥、避免受潮和與其他化學物質接觸，其有效成分的含量和性能在較長時間內不會發生明顯變化。
液體聚合氯化鋁
液體聚合氯化鋁的保質期一般較短，通常為半年到 1 年。
這是由于液體形態的聚合氯化鋁中含有一定量的水分，且與空氣接觸面積相對較大，容易發生水解等化學反應，導致有效成分含量降低，影響其使用效果。
如果儲存條件不佳，如在高溫、潮濕的環境中，聚合氯化鋁的保質期可能會縮短。在使用前，建議檢查聚合氯化鋁的外觀、性狀等，如有異常，應進行質量檢測，以確定是否還能使用。

長期儲存的聚合氯化鋁可通過外觀、理化性質、性能測試等方面來判斷是否變質，具體方法如下：
外觀檢查
顏色變化：正常的聚合氯化鋁固體一般為黃色、淡黃色或白色，液體為無色或淡黃色透明狀。若顏色明顯變深，如變成深褐色，或出現其他異常顏色，可能已變質。
結塊情況：未變質的固體聚合氯化鋁應為松散的顆粒或粉末狀。若出現嚴重結塊，用手難以捏碎，說明可能因受潮等原因發生了變質。
沉淀與分層：對于液體聚合氯化鋁，若出現明顯的沉淀或分層現象，且經過攪拌也難以恢復均勻狀態，表明產品可能已變質。
理化性質檢測
pH 值測定：使用 pH 試紙或 pH 計測定聚合氯化鋁溶液的 pH 值。一般來說，聚合氯化鋁的 pH 值在 3.5-5.0 之間，如果 pH 值偏離這個范圍較大，可能產品已變質。
氧化鋁含量檢測：通過化學分析方法檢測氧化鋁含量，如采用絡合滴定法等。若氧化鋁含量明顯低于產品標注的含量，說明產品可能已經變質，有效成分發生了分解或轉化。
鹽基度檢測：鹽基度是聚合氯化鋁的重要指標，可采用酸堿滴定法等進行檢測。鹽基度發生較大變化，超出產品正常范圍，表明產品的結構和性能可能發生了改變，已出現變質。
性能測試
溶解性能測試：取適量聚合氯化鋁樣品，按照正常的使用方法進行溶解。若溶解速度明顯變慢，或溶解后溶液中有較多不溶物，說明產品可能變質。
絮凝效果測試：進行絮凝實驗，將樣品加入到含有一定懸浮物的水樣中，觀察絮凝效果。如絮凝速度變慢、絮體細小且松散、沉淀效果不佳，與正常產品的絮凝效果相差較大，表明產品可能已變質，影響了其在水處理等應用中的性能。