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在自然界中，動物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多。低聚半乳糖具有多種優良特性，如甜味、熱值較低、保濕性強、熱穩定性高等。
用途：目前，關于低聚半乳糖在紡織行業的應用情況尚未有具體信息表明。然而，由于其在化工領域的應用潛力，未來可能在某些特定的紡織品或染料的制造過程中有所應用。但具體的用途和用量需要根據具體的工藝和產品要求來確定。
分子式：通常表示為(C5H11O5)n，其中n為2-8，表示由2到8個半乳糖單元通過β-1,4-糖苷鍵連接而成。也有資料給出其分子式為C18H32O16，這可能指的是低聚半乳糖中一種特定分子量的形式。
用途：低聚半乳糖在食品工業中主要用作甜味劑、膳食纖維和益生元。它被廣泛用于嬰幼兒配方奶粉、功能性食品和保健品中，以模擬母乳中的營養成分。
用法用量：在食品中的添加量需根據具體產品的配方和法規要求來確定。一般來說，嬰幼兒配方奶粉中的低聚半乳糖添加量會經過嚴格計算和控制，以確保其安全性和有效性。
用途：低聚半乳糖在農業中的應用可能主要在于其作為生物肥料或植物生長調節劑的潛力，但具體研究和應用還較少。
用法用量：由于研究尚不充分，無法給出具體的用法用量信息。
