關鍵詞 |
葡萄糖工廠,陜西葡萄糖,葡萄糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈中性。
其他性質：吸濕性較強（結晶葡萄糖在潮濕環(huán)境中易吸潮），熔點約為 146℃，在高溫下可發(fā)生分解或褐變反應。
用途：作為甜味劑、營養(yǎng)劑（非功能性描述，僅說明成分屬性）、穩(wěn)定劑等，用于糖果（如硬糖、軟糖）、飲料（如運動飲料、果汁）、烘焙食品（如面包、蛋糕）、乳制品（如酸奶、冰淇淋）、調味品（如醬油、罐頭）等。
發(fā)酵工業(yè)：作為微生物發(fā)酵的碳源，用于生產(chǎn)酒精、氨基酸（如谷氨酸）、有機酸（如檸檬酸）、酶制劑等，添加量根據(jù)發(fā)酵工藝不同，占培養(yǎng)基總量的 5%-20%。
建筑工業(yè)：葡萄糖酸鈉作為混凝土緩凝劑，添加量占混凝土總量的 0.01%-0.1%，可延緩水泥凝結時間，改善施工性能。
用法用量：在染色浴中添加量為 0.5-2g/L，具體根據(jù)染料種類和織物材質（如純棉、混紡）調整，使用時需與其他助劑配合使用。
葡萄糖是一種天然存在的單糖，屬于己醛糖類，廣泛分布于植物、微生物及動物體內。其結構簡單，化學性質穩(wěn)定，是生物體重要的能量來源之一。葡萄糖具有甜味適中、溶解性高、反應活性強等特點，因此在食品、工業(yè)、化工和紡織等領域均有廣泛應用。
用途：作為甜味劑、增稠劑、保濕劑或質地改良劑，用于飲料、烘焙食品、糖果、乳制品及冷凍食品中，以改善產(chǎn)品風味、質地或延長保質期；也可用于調節(jié)食品水分活度，防止微生物繁殖。
用法用量：需符合相關食品安全標準規(guī)定。在飲料中的建議用量為5%-15%（質量比），具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調整，并通過實驗室小試及穩(wěn)定性測試確定。
用途：在發(fā)酵工業(yè)中，葡萄糖可作為微生物培養(yǎng)基的主要碳源，用于生產(chǎn)氨基酸、有機酸、酶制劑等產(chǎn)品；在石油開采中，可作為鉆井液的降濾失劑或流變調節(jié)劑，提高鉆井效率；在造紙工業(yè)中，可作為表面施膠劑或增強劑，改善紙張的強度和表面性能。
