關鍵詞 |
核黃素磷酸鈉廠家,重慶核黃素磷酸鈉,核黃素磷酸鈉廠家,核黃素磷酸鈉廠家用途 |
面向地區 |
全國 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
1）強化劑的改性
（2）添加各種穩定劑
（3）加強食品中的食用指導
食品的營養強化，除應根據不同的食品選取適當的營養強化劑之外，還應根據食品種類的不同，采取不同的強化方法。
注意各種營養素之間的平衡，防止由于食品強化而造成營養素攝入的不平衡；而且在食品中添加一種必需營養素后，不得對其它營養素的代謝產生不利影響。
對于掛面的強化，則可將營養強化劑加工在面條中的中心部位，（像鉛筆芯那樣被包在鉛筆中間），燒煮時營養損失明顯下降。又如有些維生素是脂溶性，限制了其在親水體系中的應用，可用現代技術將其制成水擴散型，使其應用范圍進一步擴大。
