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D-核糖呈白色結晶性粉末狀，熔點范圍在88至92℃之間，具有良好的水溶性，并帶有清涼口感的甜味，其甜度約為蔗糖的0.7倍。
D-核糖在農業領域可作為植物生長調節劑使用，有助于促進植物的生長和發育。然而，其用量需根據具體植物種類、生長階段和施用方式來確定。
D-核糖還可作為動物飼料添加劑，用于提高動物的生長性能和健康狀態，但具體用量同樣需根據動物種類、生長階段和飼喂方式來確定。
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