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食品添加劑甜味劑性能可靠飴糖的廠家粉末或結(jié)晶 免費發(fā)布甜味劑信息

性能可靠飴糖的廠家粉末或結(jié)晶

更新時間:2025-09-14 編號:39lm52egba266
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  • 飴糖廠家,飴糖生產(chǎn)廠家,飴糖,飴糖報價

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    25-999910元/千克
    ≥ 100005元/千克
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韓建平

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產(chǎn)品詳情

性能可靠飴糖的廠家粉末或結(jié)晶

關鍵詞
飴糖廠家,飴糖生產(chǎn)廠家,飴糖,飴糖報價
面向地區(qū)
全國
品牌
飴糖廠家
用途
飴糖生產(chǎn)廠家
PH值
其它
CAS
6363-53-7
有效物質(zhì)含量
99
英文名
D-MALTOSE
外觀
有α-型和β-型兩種,前者熔點108℃,[α]D20=+173°;后者熔點102~103℃,[α]D20為130.4°。有還原性(能使費林溶液還原)Chemicalbook。甜度約為蔗糖的30%,甜味溫和。防止維生素C氧化的能力比其他糖類大。能力比蔗糖強(蔗糖的濃度為60%以上,麥芽糖為40%以上),不易褐變。
性質(zhì)
有α-型和β-型兩種,前者熔點108℃,[α]D20=+173°;后者熔點102~103℃,[α]D20為130.4°。有還原性(能使費林溶液還原)Chemicalbook。甜度約為蔗糖的30%,甜味溫和。防止維生素C氧化的能力比其他糖類大。能力比蔗糖強(蔗糖的濃度為60%以上,麥芽糖為40%以上),不易褐變。
名稱
飴糖
供貨方式
現(xiàn)貨
別名/化學名
麥芽糖(標準品)

性能可靠 飴糖 的廠家粉末或結(jié)晶

一、簡介

飴糖是利用精制淀粉為原料,用酶制劑液化、糖化后,經(jīng)精制、濃縮而成的一種淀粉糖漿,其成分主要為麥芽二糖別名:麥芽糖,膠飴,軟糖,糖稀。  

來源:為高粱、米、大麥、粟、玉米等淀粉質(zhì)的糧食為原料,經(jīng)發(fā)酵糖化制成的食品。  

氣味: 具有麥芽特有的香味,甜度是白糖甜度的0.75倍。 



二,性狀

飴糖又稱麥芽糖漿或麥芽糖飴,是生產(chǎn)歷史為悠久的淀粉糖品,現(xiàn)代工業(yè)以玉米淀粉為原料。以酶制劑液化、糖化、精制、濃縮而成的麥芽糖含量介于高麥芽糖漿與麥芽糊精之間的淀粉糖品

三、用途

我國大型淀粉糖企業(yè)都通過了IS0900質(zhì)量體系認證,其中多數(shù)企業(yè)還通過IS01400、HACCD及GMP認證。說明他們的產(chǎn)品質(zhì)量,衛(wèi)生要求均達到標準,可以放心地使用。我國淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)很多,基本上可以做到不出省就可購得淀粉糖。

飴糖主要用于加工焦糖醬色及糖果、果汁飲料、造酒、罐頭、豆醬、醬油



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詳細資料

主營行業(yè):食品添加劑
公司主營:營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑
主營地區(qū):山東省
企業(yè)類型:個體經(jīng)營
公司成立時間:2010-01-01
員工人數(shù):5 - 10 人
研發(fā)部門人數(shù):5 - 10 人
經(jīng)營模式:生產(chǎn)型
經(jīng)營期限:1949-01-01 至 2031-01-01
最近年檢時間:2021年
是否提供OEM:
公司郵編:272000
公司郵箱:876708364@qq.com
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