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佛山水蘇糖廠家生產(chǎn)

更新時間:2025-09-14 編號:393vo0s2t439d3
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  • 水蘇糖

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佛山水蘇糖廠家生產(chǎn)

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全國
甜味劑增稠劑營養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家

產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件儲存方法避光陰涼干燥處執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)國標(biāo)或企標(biāo)有效成分含量 99%型號 型號

水蘇糖的分子式通常為C24H42O21,但也有資料給出C24H44O22的分子式,這可能是由于水分含量或不同文獻(xiàn)的表述差異所致。在大多數(shù)情況下,C24H42O21是更為常見的表示方式。

水蘇糖,也被稱為水蘇四糖,是一種天然存在的低聚糖,主要來源于某些植物如地靈、澤蘭等。它是蔗糖的葡萄糖基一側(cè)以1,6-糖苷鍵結(jié)合2個α-半乳糖而形成的糖類。

水蘇糖還具有良好的熱穩(wěn)定性,在100℃的高溫下也不會分解,但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外,水蘇糖在80℃以上具有著色性,可以加入焙烤食品中,使食品呈現(xiàn)出誘人的焦黃色。

用途:水蘇糖在工業(yè)上可能用于某些特定產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,作為原料或輔助劑使用。然而,具體的應(yīng)用領(lǐng)域和用量可能因產(chǎn)品而異。

用途:水蘇糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也較少報道,但作為一種天然物質(zhì),它可能具有某些對植物有益的特性(如促進(jìn)植物生長、增強(qiáng)抗逆性等),但具體的應(yīng)用研究仍需進(jìn)一步深入。

性狀:水蘇糖為白色粉末狀物質(zhì),微甜,甜度約為蔗糖的22%,口感清爽,無異味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有機(jī)溶劑。水蘇糖具有良好的熱穩(wěn)定性,在100℃的高溫下也不會分解,但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外,水蘇糖還具有一定的保濕性和吸濕性,但其程度均小于蔗糖但高果糖漿。

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詳細(xì)資料

主營行業(yè):食品添加劑
公司主營:瓜爾膠,黃原膠,結(jié)冷膠,卡拉膠
主營地區(qū):高新區(qū)工業(yè)園
企業(yè)類型:私營獨(dú)資企業(yè)
公司成立時間:2021-12-02
經(jīng)營模式:政府或其他機(jī)構(gòu)
公司郵編:71000
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