關鍵詞 |
L-胱氨酸廠家,河南L-胱氨酸,L-胱氨酸 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
廣泛存在于角蛋白（如頭發、羽毛）中，是生物體內硫代謝的重要中間體。L-胱氨酸可通過蛋白質水解或化學合成法制備，常用于工業生產中的氨基酸補充和化學反應原料。
外觀：白色六角形板狀結晶或白色結晶粉末，有光澤。
氣味：無臭。
溶解性：
溶于稀酸和堿性溶液。
極微溶于水（25℃時溶解度約0.011g/100mL）。
食品添加劑領域
功能：
營養增補劑：提高食品中含硫氨基酸的含量，增強營養價值。
風味改良劑：與糖類加熱后產生特殊香味，改善食品口感。
應用場景與用量：
乳品添加劑：用于奶粉的母乳化，建議用量為千分之一到千分之三（以原料重量計）。
面包速成促進劑：促進面團發酵，改善面包質地。
功能：
潛在應用：目前關于L-胱氨酸在紡織行業中的直接應用較少見，但理論上可能作為紡織助劑的原料或添加劑，用于改善紡織品的性能或外觀。
性狀：白色結晶性粉末或片狀結晶，不溶于苯、乙醇、氯仿和乙醚，極難溶于水，易溶于稀堿、稀酸溶液，熔點為 260-261℃。
