哈密瓜 (拉丁文學(xué)名:Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一個(gè)轉(zhuǎn)變。又名雪瓜、貢瓜,是一類優(yōu)良甜瓜品種,果型圓形或卵圓形,出產(chǎn)于新疆。味甜,果實(shí)大,以哈密所產(chǎn)比較為*,故稱為哈密瓜。因?yàn)槲兜捞鹈?又屬于蜜瓜的一種,哈密瓜常被誤寫為“哈蜜瓜”。
維吾爾語稱“庫洪”,源于突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中*”的美稱,含糖量在15%左右。形態(tài)各異,風(fēng)味特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)比較佳。哈密瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。哈密瓜有180多個(gè)品種及類型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,可以放到來年春天,味道仍然新鮮

哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜,晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特點(diǎn)是皮薄肉細(xì),香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細(xì)膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺(tái)紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特點(diǎn)是瓜肉呈淡青色,儲(chǔ)藏后肉質(zhì)由脆硬,逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。

哈密瓜籽可用于做精油,富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子,采取純物理、冷榨方式精制而成。其色澤金黃,滋味清香,還有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中*的藥用、美容、保健營養(yǎng)成分不受破壞。具有的抗氧能力,實(shí)屬

藥用、美容、保健、營養(yǎng)精油,可廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、美容、保健、營養(yǎng)食品等領(lǐng)域。

哈密瓜有“瓜中*”的美稱,含糖量高,形態(tài)各異,風(fēng)味特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)*。哈密瓜不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。

中文名稱哈密瓜粉中文同義詞哈密瓜粉;哈蜜瓜粉英文名稱Cantaloupe powder英文同義詞Cantaloupe powder;Hami melon powder

但需要注意的是,過量使用會(huì)導(dǎo)致反效果,應(yīng)適量使用。同時(shí),使用前應(yīng)進(jìn)行試驗(yàn),根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整用量。但需要注意的是,過量使用會(huì)導(dǎo)致反效果,應(yīng)適量使用。同時(shí),使用前應(yīng)進(jìn)行試驗(yàn),根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整用量。