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關鍵詞 |
脯氨酸廠家,脯氨酸生產廠家,脯氨酸,脯氨酸報價 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
山東 |
主要營養成分 |
L-脯氨酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
安全可靠 L-脯氨酸 生產廠家電話食品原料
一、產品簡介
中文名稱:L-脯氨酸
英文名稱:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
EINECS:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
二、產品性狀
無色至白色結晶或結晶性粉末。斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結晶水。無臭，有苦味和特甜味及風味，能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風味。熔點228℃（分解）。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質不同。極易溶于水（154.56g/100ml，20℃）。天然品存在于明膠、干酪素、面筋等中，在膠原蛋白中的含量較多，
三、產品用途
營養增補劑；風味劑，與糖共熱發生氨基-羰基反應，可生成特殊的香味物質。
L-脯氨酸(簡稱脯氨酸)是人體合成蛋白質的二十種氨基酸之一，常溫下為無色至白色晶體或結晶性粉末，微臭，味微甜，易溶于水，不溶于乙mi、丁醇和異bing醇，溶于。氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質的重要原料，而且為促進生長，進行正常代謝、維持生命提供了物質基礎。
山東思揚生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。
