![I19Y`YDV`4]07%W8649E@US.倉庫.png](http://jmage0.huangye88.net/live/ueditor/php/upload/3392144/image/20211120/1637402085691752.png@4e_1c_80w_80h_90Q)
![J68253RR3X5TR@EU57]CWMR.倉庫.png](http://jmage0.huangye88.net/live/ueditor/php/upload/3392144/image/20211120/1637402092949972.png@4e_1c_80w_80h_90Q)
關(guān)鍵詞 |
巧克力香精廠家,巧克力香精生產(chǎn)廠家,巧克力香精,巧克力香精報(bào)價(jià) |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
巧克力香精廠家 |
原產(chǎn)地 |
山東 |
用途 |
巧克力香精 |
主要組成組分 |
巧克力香精 |
香型 |
其它 |
服務(wù)周到 巧克力香精的廠家食品原料
一、簡介
巧克力，主要是由可可脂和結(jié)晶蔗糖為基本成分構(gòu)成，添加乳制品或香味料后，具有特的色澤、香氣、口味和精細(xì)質(zhì)感，精美且耐保藏。巧克力含有豐富的營養(yǎng)，每100g巧克力中，含有碳水化合物50g左右、脂肪30g左右、蛋白質(zhì)15g左右，還含有較多的鋅、維生素B2、鐵和鈣等。以巧克力為原料，利用特殊的加工技術(shù)生產(chǎn)出來的具有巧克力香味的香料為巧克力香精。
二、性狀
巧克力，主要是由可可脂和結(jié)晶蔗糖為基本成分構(gòu)成，添加乳制品或香味料后，具有特的色澤、香氣、口味和精細(xì)質(zhì)感，精美且耐保藏。巧克力含有豐富的營養(yǎng)，每100g巧克力中，含有碳水化合物50g左右、脂肪30g左右、蛋白質(zhì)15g左右，還含有較多的鋅、維生素B2、鐵和鈣等。巧克力可提供很高的能量，其提供的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)雞蛋、魚等食品
三、用途
巧克力由多種原料混合而成，但其風(fēng)味主要取決于可可自身帶來的滋味。經(jīng)過發(fā)酵、干燥和焙炒之后的可可豆，加工成可可液塊、可可脂和可可粉后會(huì)產(chǎn)生濃郁而特的香味，這種天然香氣正是構(gòu)成巧克力的主題。可可所具有的苦、澀、酸，可可脂的滑，配以砂糖或乳粉、乳脂、麥芽、卵磷脂、香蘭素等輔料，再經(jīng)過的加工工藝，添加相應(yīng)的香精等，使巧克力不僅保持了可可特有的味道，而且令它更加諧調(diào)、愉悅和可口。以巧克力為原料，利用特殊的加工技術(shù)生產(chǎn)出來的具有巧克力香味的香料為巧克力香精。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
