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食品添加劑防腐劑肉桂酸使用范圍肉桂酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 免費(fèi)發(fā)布防腐劑信息

肉桂酸使用范圍肉桂酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

更新時(shí)間:2025-09-12 編號(hào):2f1chjc0kba5db
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  • 55.00 元/千克

  • 肉桂酸廠(chǎng)家,供應(yīng)肉桂酸,肉桂酸,肉桂酸用途

  • 起批量標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
    1-2455元/千克
    ≥ 2550元/千克
  • 7年

秦松偉

15127018080 3119446261

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產(chǎn)品詳情

肉桂酸使用范圍肉桂酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

關(guān)鍵詞
供應(yīng)肉桂酸,肉桂酸用途,肉桂酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,防腐劑肉桂酸
面向地區(qū)
全國(guó)
品牌
利華
主要用途
防腐劑
有效物質(zhì)含量
99%
含量
99%
成分
肉桂酸

肉桂酸使用范圍肉桂酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

簡(jiǎn)介:

產(chǎn)品名稱(chēng): 肉桂酸

英文名稱(chēng):Cinnamic acid

CAS號(hào):140-10-3

分子式:C9H8O2

分子量:148.16

級(jí)別: 食品級(jí)

含量: 99% 

外觀(guān): 白色粉狀 

包裝: 25KG/牛皮紙袋 

理化屬性: 白色至淡黃色粉末。微有桂皮香氣


肉桂酸,又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是從肉桂皮或安息香分離出的有機(jī)酸。植物中由苯丙氨酸脫氨降解產(chǎn)生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加劑、醫(yī)藥工業(yè)、美容、農(nóng)藥、有機(jī)合成等方面。

食品添加劑

肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。

英國(guó)聯(lián)合利華取得了世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織專(zhuān)利PCTInt。Appl。Wo01 87,080(2001,11.22)該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成,具有很強(qiáng)的殺菌、防腐作用。

利用肉桂酸的防霉防腐殺菌可應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果中的保鮮、防腐。

肉桂酸用于蜜餞中,能改善口感風(fēng)味,尤其是在食品防腐保鮮上,具有的環(huán)保防腐劑。替代(苯甲酸鈉,山梨酸鉀,等產(chǎn)品)還可用在葡萄酒中,使其色澤光鮮。

肉桂酸具有很強(qiáng)的興奮作用,可廣泛直接添加于一切食品中。

增稠劑:黃原膠、卡拉膠、瓜爾膠、魔芋粉、瓊脂粉、明膠、殼聚糖、聚丙烯酸鈉、藻酸丙二醇酯、阿拉伯膠、海藻酸鈉、CMC、果膠、亞麻籽膠、羅望子膠、結(jié)冷膠、可得然膠、刺槐豆膠、變性淀粉、醋酸酯淀粉

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