關鍵詞 |
β-丙氨酸工廠,湖南β-丙氨酸,β-丙氨酸 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
β-丙氨酸為白色棱形結晶或結晶性粉末，無臭，具有特殊甜味。其分子中氨基和羧基的分布使其具有特的化學性質，易溶于水（25℃時溶解度約25g/100ml），微溶于甲醇和乙醇（100g無水乙醇中約溶解0.06g），不溶于乙醚和丙酮。固態β-丙氨酸在200-202℃時分解，相對密度1.437g/cm3，需在遮光、密閉條件下保存。
用量根據化學反應需求和使用要求確定，需嚴格控制反應條件、添加量和反應時間。
例如，在合成染料時，需根據化學計量數控制β-丙氨酸的添加量；在催化反應中，需優化催化劑濃度和反應溫度。
用途：可作為食品加工中的風味改良劑，參與調節食品口感，改善風味層次，常見于調味品、休閑食品、飲料等產品中；在發酵食品生產中，可作為微生物發酵培養基的營養成分，為菌種生長、繁殖及代謝提供氮源支持，用于制備發酵調味品、酶制劑等；同時，也可作為食品添加劑中的穩定劑輔助成分，幫助維持部分食品成分的穩定性，減少儲存過程中的品質變化。
用法：作為風味改良劑時，根據食品生產工藝，將 β- 丙氨酸與其他原料（如調味料、糖、香精等）充分混合均勻，再經攪拌、成型、滅菌、包裝等常規加工流程，使其融入食品體系；作為發酵培養基成分時，按配方比例與葡萄糖、蔗糖等碳源，及磷酸二氫鉀、硫酸鎂等無機鹽一同溶解、調配，經高溫滅菌（通常 115-121℃、20-30 分鐘）后制成合格發酵基質，投入發酵過程。
用途：可作為合成氨基酸型表面活性劑的原料，通過與脂肪酸、醇類等發生縮合反應，制備具有乳化、分散、清潔功能的表面活性劑，用于工業清洗劑（如金屬清洗劑、設備洗滌劑）、日化產品原料（如洗手液、洗潔精成分）、金屬加工液（如防銹冷卻液）等；在醫藥中間體合成的工業環節（注：僅涉及工業合成流程，不涉及醫藥應用），可作為基礎原料參與合成特定化合物；同時，也可作為工業用保濕劑的組成成分，用于制備金屬表面保濕處理劑、皮革加工保濕助劑等，幫助維持材料表面的濕度穩定性。
用量：合成氨基酸型表面活性劑時，β- 丙氨酸的用量根據目標產物的乳化性能、表面張力要求確定，通常占反應原料總質量的 18%-35%；作為工業保濕劑成分，在保濕處理液中的質量濃度通常為 5%-15%，具體用量需結合材料類型、處理目標及環境濕度調整；用于工業合成環節時，用量嚴格遵循化學反應計量關系，結合反應轉化率、產物純度要求調整，一般在反應體系總質量的 10%-25%。
許可項目：食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準）一般項目：生物化工產品技術研發；生物質能技術服務；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化肥銷售；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；化學產品銷售（不含危險化學品）；生物基材料銷售；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；日用化學產品銷售；貨物進出口；技術進出口；食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
