關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
有效物質含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
丙酸鈣 |
性狀：丙酸鈣為白色輕質鱗片狀晶體，或白色顆粒或粉末。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。丙酸鈣為白色輕質鱗片狀晶體，或白色顆粒或粉末。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。
簡介：丙酸鈣是世界衛生組織（WHO）和聯合國糧農組織（FAO）批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。它與其他脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收，并供給人畜必需的鈣。
在不同國家和地區，丙酸鈣的使用量和限制有所不同。例如，在中國，丙酸鈣在豆制品、面包、糕點、醋、醬油等中的大用量為2.5g/kg（以丙酸計）。
