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L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖，是一種戊醛糖。在自然界中，L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。
在烘焙食品如蛋糕、餅干等中添加L-阿拉伯糖，可以降低單位能量密度，同時保持食品的甜味和口感。在飲料中添加L-阿拉伯糖，可以制作出低糖或無糖的飲品，滿足消費者對健康飲品的需求。
用途：在化工領域，L-阿拉伯糖的應用相對較少，但可能作為某些特殊化學品的原料或中間體使用。
用法用量：化工領域中的L-阿拉伯糖使用量和具體用法會根據具體的化學反應和產品需求來確定。
用途：目前，L-阿拉伯糖在紡織行業的應用尚未廣泛報道。然而，由于其在化學和生物領域的特性質，未來有可能在紡織品處理或染色過程中找到應用。
用途：在農業領域，L-阿拉伯糖的直接應用相對較少。然而，它可以作為某些生物肥料或植物生長調節劑的成分之一。
在食品工業中，L-阿拉伯糖主要用作甜味劑，可用于各類食品（不包括嬰幼兒食品）中，如飲料、糖果、糕點等。
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