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低聚木糖（又稱木寡糖）是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。它具有特的優(yōu)勢(shì)，如酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，且每日攝取的有效劑量較低（0.7-1.4克/天）。
低聚木糖一般為白色或微黃色粉末，無(wú)異味，具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。其在水中的溶解度較高，且能在較寬的pH范圍內(nèi)保持穩(wěn)定。
用途：低聚木糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也相對(duì)有限，但作為一種天然存在的功能性聚合糖，其可能對(duì)植物生長(zhǎng)或土壤改良等方面具有一定的研究?jī)r(jià)值。
低聚木糖，又稱木寡糖，是一種功能性聚合糖，由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成。它具有特的理化性質(zhì)和生理功能，如難以為人體消化酶所分解、酸熱穩(wěn)定性好、有效攝入量少等。
用途：低聚木糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、膳食纖維和益生元。它被廣泛用于乳制品（如奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等）、焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果等食品中，以提升食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。
用途：低聚木糖在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)較少直接報(bào)道，但可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用。其特的理化性質(zhì)可能使其在某些工業(yè)過(guò)程中具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。
一般項(xiàng)目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發(fā)；化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目：藥品零售；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。
