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在預(yù)糊化過程中,水分子破壞了淀粉分子間的氫鍵,從而破壞了淀粉顆粒的結(jié)晶結(jié)構(gòu),使之潤漲溶于水中,因此易被淀粉酶作用。
預(yù)糊化淀粉分散性能好,而且有增稠穩(wěn)定作用。在速麥片、杏仁糊、雞精、果醬和蘋果餡餅填充物中都有應(yīng)用。預(yù)糊化淀粉分散性能好,而且有增稠穩(wěn)定作用。在速麥片、杏仁糊、雞精、果醬和蘋果餡餅填充物中都有應(yīng)用。
預(yù)糊化淀粉是以農(nóng)作物木薯、玉米、馬鈴薯淀粉等為原料,經(jīng)過糊化干燥制造而成的一種變性淀粉。它具有多種優(yōu)良性質(zhì):溶液增稠性、良好水溶性、乳液懸浮穩(wěn)定性、保護(hù)膠體穩(wěn)定性、成膜性、保水性、粘結(jié)性、無味、成本低廉等。在型煤飼料粘合劑、內(nèi)墻膩?zhàn)臃邸⑹嗄佔(zhàn)臃邸埬z、鋼鐵球團(tuán)粘合劑、鑄造型砂粘合劑等多方面中得到廣泛的應(yīng)用,達(dá)到提高產(chǎn)品性能和降低生產(chǎn)成本的目的。
包裝:內(nèi)塑外編織袋,每袋凈重25kg。
運(yùn)輸:須備有防水、防潮設(shè)施;避免有害、有異常氣味的其他貨物混裝。
貯存:應(yīng)存放于干燥、通風(fēng)
■紡織印染上漿劑、整理劑;
■洗滌劑行業(yè)中作為抗(防)再沉劑,有較理想的懸浮分散能力和防止污垢再污染;
■建筑行業(yè)中作為膩?zhàn)臃邸⑷槟z漆中作增稠保水劑;水泥抹灰砂漿、水泥保溫抗裂砂漿、瓷磚粘結(jié)劑、外墻防水膩?zhàn)?
■可作為乳膠穩(wěn)定劑、選礦浮選劑以及吸濕劑、粘合劑、污水*去除劑、增稠劑、肥料晶體 、洗衣粉、飼料造粒等;
■可與海藻酸鈉、羧甲基纖維素、黃原膠配伍使用。
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