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可溶性淀粉生產廠家可溶性淀粉廠家

更新時間：2025-09-12 編號：1b2negjlocb837

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關鍵詞	可溶性淀粉生產廠家,可溶性淀粉廠家,可溶性淀粉,可溶性淀粉價格	面向地區	全國	品牌	可溶性淀粉生產廠家
規格	25kg/包	主要用途	增稠劑	包裝	25kg
有效物質含量	99%	級別	食品級	香型	無
CAS	見說明	執行標準	國際	主要有效成分	可溶性淀粉

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一、簡介

中文名可溶性淀粉

英文名 Starch

別稱可溶淀粉

分子量 342.2948

CAS登錄號 9005-84-9

EINECS登錄號 232-686-4

水溶性 pH(5%溶液,25.0℃)pH of a 5% solution at 25.0℃ 5.0-7.0

外觀白色或類白色粉末，無臭無味。

顆粒度 100目。

可溶性淀粉是一種白色或類白色粉末，無臭無味。可溶性淀粉不溶于冷水，溶解于沸水。一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉，但以紅薯淀粉制得的可溶性淀粉質量

二、性狀

外觀：白色或類白色粉末，無臭無味。

顆粒度：100目。

溶解度：可溶性淀粉不溶于冷水，溶解于沸水。水溶性淀粉為白色或黃白色粉末，在冷水中即可全溶。常溫下100ml水中邊加邊攪，至少可溶解60g該品。但其粘度較可溶性淀粉大。

三、用途

可溶性淀粉是一種白色或類白色粉末，無臭無味，不溶于冷水，在熱水中則可成為透明溶液，冷卻后不結冰，一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉，但以紅薯淀粉制得的可溶性淀粉質量紅薯淀粉的顆粒較粗,外面所包的膠膜在進行水解時易破裂，容易干燥。其加工過程是：取一定量的紅薯淀粉過80目細篩，置于一大缸中，加入8%-9%的鹽酸，將溶液攪成薄糊狀，于40-45攝氏度浸漬24小時，或在室溫下放置6-7天也可。每隔2小時攪動一次，浸漬完畢后，用虹吸法將缸內上層清液排掉，然后水洗數次，同時不斷攪動，直至不含氯離子為止。然后掉包脫水干燥，*用石磨磨細通過100-120目篩孔，即為可溶性淀粉

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。