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關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
品牌 |
加麗素紅生產廠家 |
主要用途 |
著色劑 |
外觀 |
加麗素紅 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
其它 |
主要著色成分 |
加麗素紅 |
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一、簡介
●加麗素紅品名：加麗素紅
●加麗素紅英文：Carophyll Red
主要成分為玉米淀粉，黃糊精，蔗糖，乙氧基喹啉，抗壞血酸棕櫚酯等
二、性狀
呈棕色至紫紅色粉末。
三、用途
當加麗素紅為25 mg/kg 時，加麗素黃為30 mg/kg，肉雞腳脛著色可達RYCF（羅氏比色扇）8.1。加麗素紅為50 mg/kg 時，加麗素黃應為60 mg/ kg 或120 mg/kg，腳脛著色可達9或10.4。在實際應用中，可根據腳脛的色度要求來確定胴體著色所需的加麗素紅和加麗素黃的適宜水平。加麗素紅的水平隨消費者需求顏色的增強而增加，一般在飼料中添加30 mg/kg，蛋黃的顏色更趨于自然。
