關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
乳白色或類乳白色結晶體粉末狀或沒有顏色結晶體，對熱平穩（170度）。干躁情況下于空氣中平穩，能長期儲存，因吸潮而遲緩溶解上色。1%溶液的PH值為3.13。溶液中PH值2-4時較平穩。PH值5.5之上時，加溫不穩定。遇紫外光則溶解。約于248度熔融并一部分溶解。極可溶強電解質（1∶1）。溶解酒精、凡士林、丙二醇。不溶解 和苯。
主要用途：營養成分增補劑；可加上于大米、面粉、吐司面包、纖細、生抽、奶制品、植物奶油、點心、清爽飲品、蘋果醬。
營養強化劑指的是根據營養需要向食品中添加一種或多種營養素或者某些天然食品，提高食品營養價值的過程。這種經過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養素或含有營養素的物質（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養強化劑。我國《食品衛生法》規定，“食品營養強化劑是指為增強營養成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑”。
