關鍵詞 |
辣椒精報價,食品級辣椒精,辣椒精價格,辣椒精生產廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
辣椒精 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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產品簡介
文名稱:辣椒精
中文別名: 反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺
英文名稱: Capsaicin
辣椒素【(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺】是辣椒的活性成分
CAS號:404-86-4
分子式:C18H27NO3
分子量:305.4
純度:≥98%
MDL號:MFCD00017286
Beilstein號:2144300
EC號:219-484
1、使用范圍
適用辣味食品，辣味調味品，方便面調味料，醬菜，榨菜等。
注意選擇適合自己的產品：看確定你要用的是油溶的還是水溶的，再就是根據(jù)自己對辣度和用量的要求，選用0.5%到40%的產品，如果是進行研究還可以選用辣椒精含量90%的，再就是如果產品對色澤有要求，可以選用脫色的（略帶黃色），無色的。
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