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阿斯巴甜因其高甜度、低熱量和不會(huì)引起血糖顯著升高的特性，被廣泛應(yīng)用于食品加工中，特別是需要低糖或無(wú)糖的食品和飲料中。具體應(yīng)用包括但不限于：
飲料：如碳酸飲料、果蔬汁、茶飲料等。
乳制品：如酸奶、冰淇淋等。
糖果和巧克力：作為低熱量甜味劑使用。
餐桌甜味劑：用于替代傳統(tǒng)蔗糖。
具體的使用量會(huì)根據(jù)食品種類、加工方式及目標(biāo)甜度等因素而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，阿斯巴甜的使用量會(huì)遠(yuǎn)低于其產(chǎn)生健康風(fēng)險(xiǎn)的閾值，以確保其安全性。
阿斯巴甜不適用于苯丙酮酸尿患者，因?yàn)槠湓隗w內(nèi)會(huì)分解為苯丙氨酸。
阿斯巴甜對(duì)熱不穩(wěn)定，高溫下易失去甜味，因此不適用于需高溫處理的食品。
阿斯巴甜為白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭，有強(qiáng)烈的甜味，甜味近似蔗糖。其在水中的溶解度約為1%（25°C），在甲醇和乙醇中的溶解度分別為3.72%和0.26%。
在工業(yè)和化工領(lǐng)域，阿斯巴甜主要用于生產(chǎn)各種低熱量甜味產(chǎn)品，如低糖飲料、無(wú)糖口香糖等。其高甜度和低熱量特性使得它在這些領(lǐng)域具有的優(yōu)勢(shì)。
在飼料領(lǐng)域，阿斯巴甜的應(yīng)用也較為有限。雖然飼料中可能添加一些甜味劑以改善飼料的適口性，但阿斯巴甜并非飼料中常用的甜味劑。飼料行業(yè)更傾向于使用天然或安全的甜味劑，以確保動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能。
一般項(xiàng)目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發(fā)；化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目：藥品零售；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。
