關鍵詞 |
D-阿洛酮糖廠家生產,四川D-阿洛酮糖,D-阿洛酮糖廠家價格,D-阿洛酮糖廠家用途 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
其甜味與蔗糖類似,但熱量卻遠低于蔗糖,它對于以及來說是一種理想的蔗糖代替品。近年來,由于大眾消費需求及消費習慣的變化等代謝性的不斷提升,嚴重危害人類的健康。
尤其是在調制乳、風味發酵乳、糕點、茶飲料、果凍等食品中添加D-阿洛酮糖,不僅可以提升這些食品的膠凝度,還可以與食品蛋白發生反應進而改善其風味
在口感上，阿洛酮糖甜味柔和細致，與高純度蔗糖極為相似的純甜味，對味蕾的初剌激速度比蔗糖略快，食用期間與之后都沒有不良口感。其甜度也不會隨溫度變化而變化，在各種溫度下，均可表現出的甜味。
