關鍵詞 |
4-氨基丁酸工廠,陜西4-氨基丁酸,4-氨基丁酸 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
用途：
化工中間體：用于合成樹脂、塑料、涂料等，提升產品性能。
催化劑輔助成分：促進化學反應進行，提高生產效率。
金屬表面處理助劑：改善金屬表面的物理或化學性質。
簡介：4 - 氨基丁酸（又稱 γ- 氨基丁酸，簡稱 GABA）是一種非蛋白質氨基酸，分子結構中氨基位于第 4 個碳原子（γ 位），無旋光異構體。它在自然界中廣泛存在于植物（如米、麥、豆類）、微生物發酵產物（如發酵茶、酸奶）中，工業上可通過微生物發酵法（如利用大腸桿菌、乳酸菌發酵）、化學合成法（如由吡咯烷酮水解制備）等工藝生產。因其具備特定的化學結構與理化特性，在多個行業中具有應用潛力。
用法：作為風味調節劑時，根據食品生產工藝，將 4 - 氨基丁酸與糖、香精、穩定劑等其他原料充分混合均勻，再經溶解、攪拌、均質、滅菌、灌裝（或成型、烘焙）等常規加工流程，使其均勻分散于食品體系中；作為發酵培養基成分時，按配方比例與葡萄糖、蔗糖等碳源，及磷酸二氫鉀、硫酸鎂等無機鹽一同溶解、調配，經高溫滅菌（通常 115-121℃、20-30 分鐘）后制成合格發酵基質，投入發酵過程。
