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食品添加劑營養強化劑三明維生素C鈣廠家用量 免費發布營養強化劑信息

三明維生素C鈣廠家用量

更新時間:2025-09-14 編號:0a38ppv303d815
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  • 維生素C鈣

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三明維生素C鈣廠家用量

關鍵詞
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面向地區
全國
型號
25kg*1
保質期
24
有效物質含量
99

作用:可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。用于保鮮食物,防止蛋白質變質:魚和肉類等新鮮食物,蛋白質變質會影響食物鮮感和味道,因此在運輸和儲存過程中防止蛋白質變質。

質量標準:CP2005

項目 標準

性狀 白色至淡黃色結晶性粉末

鑒別 呈陽性反應

重金屬 ≤0.001%

砷 ≤0.0003%

pH值 6.8―7.4

比旋度 +95°―+97°

干燥失重 ≤0.10%

熾灼殘渣 30.0%―33.0%

草酸鹽 符合規定

含量 ≥98.0%

營養強化劑指的是根據營養需要向食品中添加一種或多種營養素或者某些天然食品,提高食品營養價值的過程。這種經過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養素或含有營養素的物質(包括天然的和人工合成的)稱為食品營養強化劑。我國《食品衛生法》規定,“食品營養強化劑是指為增強營養成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑”。

人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養需要,由于各國人民的膳食習慣,地區的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養素,往往會出現某些營養上的缺陷。

根據營養調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區常有維生素C缺乏,而內地往往缺碘。這些問題如能在當地的基礎膳食中有的放矢地通過營養強化來解決,就能減少和防止疾病的發生,增強人體體質。

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養素的損失也不同。在實際生產中,應該盡量減少食品在加工過程中損耗。

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公司介紹

山東思揚生物科技有限公司

山東思揚生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。

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