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三氯蔗糖廠家,四川三氯蔗糖,三氯蔗糖廠家,三氯蔗糖廠家生產 |
面向地區 |
全國 |
具有很好的水溶性和光、熱穩定性,和更長的貨架期,應用范圍十分廣泛。可在任何食品、配料系統和加工過程使用,例如:飲料,固體飲料、烘烤食品、糕點、果醬、涼果、口香糖、冷飲及果汁和各類酒精飲品等。
食用安全性高。被世界衛生組織(WHO)和聯合國糧食農業組織(FAO)聯合食品添加劑(JECFA)確認其食用安全性為“公認安全級”(GRAS),批準其ADI值為0~15mg/kg。已有60多個國家批準使用,我國衛生部也于1997年批準使用。
三氯蔗糖是以蔗糖為原料的功能性甜味劑,原始商標名稱為Splenda,甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味,高度安全等特點。
在使用過程中不會對食物產生其他影響,同時還能掩蓋苦澀等不愉快味道。三氯蔗糖易溶于水,溶解過程中不起泡。室溫下干燥環境中可貯藏4年,低Ph下的水溶液中,儲存一年時間也不會發生變化。高溫下同樣穩定。
三氯蔗糖甜味,甜味特性與甜味質量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都非常穩定,適宜于各種食品加工過程。
目氯蔗糖已廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰淇淋、果醬、果凍、布丁、調味乳、醬及醬制品、醋、蠔油、醬油、芥末醬早餐谷物、甜乳粉、糖果、發酵酒、果醬類、熱加工過的水果或脫水水果、烘培食品、水果餡、固體飲料、濃縮果蔬汁、色拉醬等加工食品中,有餐桌上的甜 味劑之美譽;同時可用于保健食品和醫藥中。
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