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乳清粉生產(chǎn)廠家,江蘇乳清粉,乳清粉生產(chǎn)廠家,乳清粉廠家價格 |
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脫鹽乳清粉的生產(chǎn)設(shè)備與奶粉相似。,乳清要經(jīng)過電滲析和/或離子交換,使礦物質(zhì)含量降低90%。脫鹽后的乳清被蒸發(fā)濃縮到總固體含量58%,隨后迅速冷卻,以使盡可能多的乳糖轉(zhuǎn)化成為精細(xì)的晶體。冷卻后的乳清濃縮物被噴霧干燥,不過,由于噴霧干燥的過程太快,乳清濃縮物中的乳糖沒有足夠的時間結(jié)晶,而以吸濕狀態(tài)被干燥。
乳清粉用途:用于飼料配方中,提供高含量的乳糖,作為幼小動物的能量來源,亦能促進(jìn)乳酸的合成,并提供多種氨基酸及微量元素,改善飼料質(zhì)地及口感。在食品行業(yè)中,可以作為補(bǔ)充乳糖的來源高蛋白乳清粉,在乳品、
1、甜性乳清粉產(chǎn)品:分低、中、高蛋白乳清粉。
2、改性乳清份產(chǎn)品:包括低乳糖乳清粉,脫鹽乳清粉。
3、乳清濃縮蛋白(WPC)和乳清分離蛋白(WPI)。
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