關鍵詞 |
甘露醇,甘露醇用途,甘露醇生產廠家,甘露醇廠家價格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
利華 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
5-7 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結晶性粉末 |
性質 |
白色結晶性粉末 |
名稱 |
甘露醇 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
甘露醇 |
甘露醇簡介：
中文名稱：D-甘露糖醇
英文名稱：D-Mannitol
CAS號：69-65-8
分子式：C6H14O6
簡介：無臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數其他常用有機溶劑。20%水溶液的pH值為5.5～6.5。
【產品性狀】
性狀：無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。
【產品用途】
用途說明：低熱量甜味劑；膠姆糖及糖果的防粘劑；營養增補劑及組織改良劑；保濕劑
藥品名稱：甘露醇
別 名：D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
外文名稱：Mannitol
分 子 式：C6H14O6
甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數其他常用有機溶劑。20%水溶液的pH值為5.5～6.5。
D甘露糖醇較多地溶于熱水，D甘露糖醇溶于吡啶和苯胺，不D甘露糖醇溶于醚。D甘露糖醇水溶液呈堿性。D甘露糖醇是山梨糖醇的異構化體，而D甘露糖醇完全沒有吸濕性。甘露醇有甜味，其甜度相當于蔗糖的70%。
[D甘露糖醇用途]:D甘露糖醇作為低熱量甜味劑;膠姆糖急糖果的防粘劑;營養增補劑及組織改良劑;保濕劑;填充劑;
在食品方面，D甘露糖醇在糖及糖醇中的吸水性小，D甘露糖醇并具有爽口的甜味，D甘露糖醇用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。
在工業上，甘露醇可用于塑料行業。
[用量]:EEC規定不得作為*特殊強化劑, D甘露糖醇可用于糖果;冰淇淋和膠姆糖;薄過糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%
甘露醇生產廠家甘露醇價格甘露醇食品級甘露醇
產品性狀
甘露醇生產廠家甘露醇價格甘露醇食品級甘露醇
產品用途
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。經氫溴酸反應可制得二溴甘露糖醇。
也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑。
