關鍵詞 |
MCT粉廠家,MCT粉生產廠家,MCT粉,食品級MCT粉廠家 |
面向地區 |
原產地 |
山東 |
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主要營養成分 |
MCT粉 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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【產品名稱】：中鏈甘油三酯微囊粉（MCT）/中鏈甘油三酯簡稱（MCT)
【英文名稱】：medium chain triglycerides
【主要成分】：中鏈甘油三酯（MCT）
【產品規格】：50%-70%
【產品性狀】：白色粉末
簡稱（MCT)脂肪酸根據碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈，一般把含有8~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯（或中鏈甘油三酯，MCT）。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構成，凝固點低，室溫下為液體，粘度小。與大豆油比較，完全是無臭、無色的透明液體。與普通的油脂和氫化油脂相比，中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量低，氧化穩定性好，其碘值不超過 0.5 。MCT在高溫和低溫下穩定
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