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獸藥是指用于預防、治療、診斷動物疾病或者有目的地調節動物生理機能的物質（含藥物飼料添加劑）。
獸藥主要包括：血清制品、、診斷制品、微生態制品、中藥材、中成藥、化學藥品、抗生素、生化藥品、放射性藥品及外用殺蟲劑、消毒劑等。
西漢劉安著《淮南子.萬畢書》載有麻鹽肥豚（tun）法說“取麻子三升，搗千余杵（chu），煮為羹，以鹽一升，著中，和以糠三斛（hu）,飼豚，則肥也。”東漢人畜通用中藥專著《神農本草經》載有“桐葉飼豬，肥大三倍，且易養。”明代李時珍著《本草綱目》記載“烏藥，豬、犬百病，并可磨服”等等都說明中藥添加劑的源遠流長，且效果確切可靠明顯。
那么，中草藥添加劑的作用和特點又是什么呢？現代研究發現，中草藥添加劑的作用主要表現在防病保健、提高動物生產性能、改善動物產品質量和改善飼料品質等方面。
獸藥大致可歸納為四類：①一般疾病防治藥；②傳染病防治藥；③體內、體外寄生蟲病防治藥；④（包括促生長藥）。其中除防治傳染病的生化制品(菌苗、、血清、抗毒素和類毒素等)，以及畜禽特殊寄生蟲病藥和促生長藥等獸藥外，其余均與人用相同，只是劑量、劑型和規格有所區別。早就廣泛用于防治畜禽疾病。
