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蛋黃卵磷脂提取(以蛋黃為例)
攪拌分離:將蛋黃從雞蛋中分離出來,加入適量的水進行攪拌,使蛋黃中的卵磷脂等成分充分溶解在水中,形成蛋黃乳液。
離心分離:利用離心機對蛋黃乳液進行離心處理,使卵磷脂等油脂成分與水相分離,得到蛋黃油。
原料預處理:對鮮肉(如雞肉、牛肉等)進行驗收、清洗、剔除筋膜與脂肪,再通過絞肉機絞成肉糜,同時按配方加入谷物粉、蔬菜粉、維生素等輔料,攪拌混合均勻。
噴涂調味:根據需求在冷卻后的顆粒表面噴涂油脂、肉粉等調味劑,進一步增強寵物食欲。篩選包裝:通過篩選機去除碎粒、不合格顆粒,合格產品進入自動包裝機,按規格分裝成袋,同時進行生產日期、保質期等信息標注,后入庫存儲。
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