西漢劉安著《淮南子.萬畢書》載有麻鹽肥豚（tun）法說“取麻子三升，搗千余杵（chu），煮為羹，以鹽一升，著中，和以糠三斛（hu）,飼豚，則肥也。”東漢人畜通用中藥專著《神農(nóng)本草經(jīng)》載有“桐葉飼豬，肥大三倍，且易養(yǎng)。”明代李時珍著《本草綱目》記載“烏藥，豬、犬百病，并可磨服”等等都說明中藥添加劑的源遠(yuǎn)流長，且效果確切可靠明顯。 那么，中草藥添加劑的作用和特點又是什么呢？現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，中草藥添加劑的作用主要表現(xiàn)在防病保健、提高動物生產(chǎn)性能、改善動物產(chǎn)品質(zhì)量和改善飼料品質(zhì)等方面。

中藥飼料添加劑的優(yōu)勢
1.無抗藥性和有害殘留，毒副作用小 長期臨床用藥實踐發(fā)現(xiàn)，中藥本身對人畜使用安全，幾乎副作用。中藥飼料添加劑內(nèi)發(fā)揮藥效的諸多成分往往是各種常見的生物活性物質(zhì)，如多糖類、各種苷類、生物堿類、黃酮類化合物、苦味物質(zhì)等，也是主要的、抗菌藥物，通過調(diào)整與刺激動物機(jī)體的抗病因子，提高動物機(jī)體力，不對動物體產(chǎn)生負(fù)面影響。中藥少毒和的原因是原材料取自動物、植物、微生物、礦物，這些物質(zhì)本身和動物機(jī)體就有很多相似的活性結(jié)構(gòu)，人們在使用過程中，又通過長期的篩選盡量保持了藥物的天然本質(zhì)，這些藥物的毒性在特殊炮制工藝過程中都已經(jīng)消除或減少。
2.中獸藥添加劑作用的廣泛性和多樣性 在中藥的生產(chǎn)實踐當(dāng)中，很少單使用一味中藥，很多藥方都由兩種及以上的藥材配伍而成。不僅僅使該中藥具有兩者或多者的復(fù)合功能，而且多味藥組合可以相得益彰，大大提升藥效的發(fā)揮，具有作用效果的廣泛性和多樣性。

中草藥飼料添加劑對畜禽防治疾病的作用，主要是根據(jù)祖國醫(yī)學(xué)扶正祛邪的原理，采取健脾開胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)機(jī)體功能，，達(dá)到預(yù)防、調(diào)理、治愈。若病已發(fā)生，則清熱，清熱燥濕，扶正固本、提高抵抗力，達(dá)到治愈疾病的目的。

我國中草藥飼料添加劑的發(fā)展歷程 我國勞動人民在畜牧生產(chǎn)中將中草藥作為飼料添加成分有著悠久的歷史。早在公元世紀(jì)，《淮南子萬畢術(shù)》中就記載有“麻鹽肥豚豕法”,其中的麻子和鹽就是混飼，也可以說是飼料添加劑。 20世紀(jì)初，隨著科學(xué)技術(shù)和飼料工業(yè)的發(fā)展，歐美一些發(fā)達(dá)國家出現(xiàn)了飼料添加劑及其工業(yè)，促進(jìn)了養(yǎng)殖與飼料工業(yè)的發(fā)展，并成為一個新興的行業(yè)。而我國飼料工業(yè)1975年起步，80年代處于發(fā)展階段，進(jìn)入90年代已發(fā)展成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，短短十幾年使我國一躍成為世界第二大飼料工業(yè)國，飼料消耗量已超過美國，畜產(chǎn)品躍居世界。 在現(xiàn)代畜牧業(yè)高度集約化的飼養(yǎng)中，有些化藥、抗生素及激素等的持續(xù)應(yīng)用有導(dǎo)致癌變、突變、畸變率增高的可能及在畜產(chǎn)品中的有害殘留，影響或惡化畜產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)而危害人體健康。迄今已研究出二百余種中草藥作為飼料添加劑，從單味到復(fù)方，從催肥增重，增產(chǎn)到改進(jìn)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量，從防治普通病到防治傳染病寄生蟲病，方方面面均有報道，其研究方法及水平也在不斷提高，逐步深入。

中草藥應(yīng)用歷史悠久，所含有的成分都是天然的有機(jī)物，是經(jīng)過人類和動物的長期實踐篩選保留了對人類和動物體有益無害和易被吸收利用的天然性外源精華物質(zhì)。即使是用于預(yù)防治病的有毒中草藥，經(jīng)過炮制和科學(xué)配伍，其毒性已經(jīng)減弱或消除，對人類健康和生態(tài)環(huán)境危害很小。

中草藥的營養(yǎng)作用主要體現(xiàn)在中草藥中含有動物生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、各種酶類及脂類本身就是動物生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，用于添加飼喂動物增加日糧中的營養(yǎng)全價性和補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)營養(yǎng)不足或者缺乏，以維護(hù)機(jī)體正常的生理功能。 抗生素飼料添加劑的應(yīng)用較為普遍，抗生素的長期使用極易產(chǎn)生抗藥性和耐藥性。有研究表明，在肉雞日糧中添加由姜黃、柴胡、魚腥草、牛至、靈香草等組成的中草藥復(fù)方提取物和吉他霉素、黃霉素進(jìn)行飼養(yǎng)實驗，中草藥添加劑組與吉他霉素組、黃霉素組在平均體重、料重比、成活率方面無顯著差異，說明在肉雞日糧中添加中草藥可達(dá)到與抗生素相當(dāng)?shù)乃健?由此可以看出，在替抗時代中草藥飼料添加劑的重要性，中草藥類、植物提取物類促進(jìn)消化吸收、增強(qiáng)新陳代謝、清熱、燥濕散寒；、殺菌、驅(qū)蟲、增強(qiáng)機(jī)體等功能，使動物生長加快，飼料利用效率提高。