中草藥飼料添加劑，顧名思義是以中草藥為原料制成的飼料添加劑，雖然有些學(xué)者將其歸入非營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑，按國(guó)家審批和管理也歸入藥物類飼料添加劑，然而，由于中藥既是藥物又是天然產(chǎn)物，含有多種有效成分，基本具有飼料添加劑的所有作用，可作為立的一類飼料添加劑，毛皮動(dòng)物在 狀態(tài)下是自由采食中藥藥物的。我國(guó)應(yīng)用中藥作為飼料添加劑具有悠久的歷史，早在兩千多年前就開始用來(lái)促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，增重和防治疾病。

西漢劉安著《淮南子.萬(wàn)畢書》載有麻鹽肥豚（tun）法說(shuō)“取麻子三升，搗千余杵（chu），煮為羹，以鹽一升，著中，和以糠三斛（hu）,飼豚，則肥也?！睎|漢人畜通用中藥專著《神農(nóng)本草經(jīng)》載有“桐葉飼豬，肥大三倍，且易養(yǎng)。”明代李時(shí)珍著《本草綱目》記載“烏藥，豬、犬百病，并可磨服”等等都說(shuō)明中藥添加劑的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，且效果確切可靠明顯。 那么，中草藥添加劑的作用和特點(diǎn)又是什么呢？現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，中草藥添加劑的作用主要表現(xiàn)在防病保健、提高動(dòng)物生產(chǎn)性能、改善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量和改善飼料品質(zhì)等方面。

中草藥飼料添加劑的特點(diǎn)
（1）來(lái)源天然性
中藥來(lái)源于動(dòng)物、植物、礦物及其產(chǎn)品，本身就是地球和生物機(jī)體的組成部分，保持了各種成分結(jié)構(gòu)的自然狀態(tài)和生物活性，同時(shí)又經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐檢驗(yàn)對(duì)人和動(dòng)物有益無(wú)害，并且在應(yīng)用之前經(jīng)過(guò)科學(xué)炮制去除有害部分，保持純凈的天然性。這一特點(diǎn)也為中藥飼料添加劑的來(lái)源廣泛性、經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便性和安全可靠性奠定了基礎(chǔ)。
（2）功能多樣性
中藥均具有營(yíng)養(yǎng)和藥物的雙重作用?，F(xiàn)代研究表明，中藥含有多種成分，包括多糖、生物堿、苷類等，少則數(shù)種、數(shù)十種，多則上百種，按現(xiàn)代“構(gòu)效關(guān)系”理論，其多能性就顯而易見了。中藥除含有機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)成分之外，作為飼料添加劑應(yīng)用時(shí)，是按照中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥理論進(jìn)行合理組合，使物質(zhì)作用相協(xié)同，并使之產(chǎn)生的協(xié)調(diào)作用和對(duì)機(jī)體有利因子的整體調(diào)動(dòng)作用，終達(dá)到提高動(dòng)物生產(chǎn)的效果。這是化學(xué)合成物所不可比擬的。
（3）安全可靠性
長(zhǎng)期以來(lái)，化學(xué)藥品、抗生素和激素的毒副作用和耐藥性使醫(yī)學(xué)傷透了腦筋，尤其是容易引起動(dòng)物產(chǎn)品藥物殘留，這已成為一個(gè)全社會(huì)關(guān)注的問(wèn)題。中藥的毒副作用小，無(wú)耐藥性，不會(huì)在肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品中產(chǎn)生有害殘留，是中藥添加劑的一個(gè)特優(yōu)勢(shì)，這一優(yōu)勢(shì)，順應(yīng)了時(shí)代潮流，滿足了人們回歸自然、追求綠色食品的愿望。
（4）經(jīng)濟(jì)環(huán)保性
抗生素及化學(xué)合成類藥物添加劑的生產(chǎn)工藝特別復(fù)雜，有些生產(chǎn)成本很高，并可能帶來(lái)“三廢”污染。中藥源于大自然，除少數(shù)人工種植外，大多數(shù)為，來(lái)源廣泛，成本低廉。中藥飼料添加劑的制備工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)不污染環(huán)境，而且產(chǎn)品本身就是天然有機(jī)物，各種化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性穩(wěn)定，儲(chǔ)運(yùn)方便，不易變質(zhì)。

中藥飼料添加劑的優(yōu)勢(shì)
1.無(wú)抗藥性和有害殘留，毒副作用小 長(zhǎng)期臨床用藥實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，中藥本身對(duì)人畜使用安全，幾乎副作用。中藥飼料添加劑內(nèi)發(fā)揮藥效的諸多成分往往是各種常見的生物活性物質(zhì)，如多糖類、各種苷類、生物堿類、黃酮類化合物、苦味物質(zhì)等，也是主要的、抗菌藥物，通過(guò)調(diào)整與刺激動(dòng)物機(jī)體的抗病因子，提高動(dòng)物機(jī)體力，不對(duì)動(dòng)物體產(chǎn)生負(fù)面影響。中藥少毒和的原因是原材料取自動(dòng)物、植物、微生物、礦物，這些物質(zhì)本身和動(dòng)物機(jī)體就有很多相似的活性結(jié)構(gòu)，人們?cè)谑褂眠^(guò)程中，又通過(guò)長(zhǎng)期的篩選盡量保持了藥物的天然本質(zhì)，這些藥物的毒性在特殊炮制工藝過(guò)程中都已經(jīng)消除或減少。
2.中獸藥添加劑作用的廣泛性和多樣性 在中藥的生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中，很少單使用一味中藥，很多藥方都由兩種及以上的藥材配伍而成。不僅僅使該中藥具有兩者或多者的復(fù)合功能，而且多味藥組合可以相得益彰，大大提升藥效的發(fā)揮，具有作用效果的廣泛性和多樣性。

中草藥飼料添加劑對(duì)畜禽防治疾病的作用，主要是根據(jù)祖國(guó)醫(yī)學(xué)扶正祛邪的原理，采取健脾開胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)機(jī)體功能，，達(dá)到預(yù)防、調(diào)理、治愈。若病已發(fā)生，則清熱，清熱燥濕，扶正固本、提高抵抗力，達(dá)到治愈疾病的目的。

我國(guó)中草藥飼料添加劑的發(fā)展歷程 我國(guó)勞動(dòng)人民在畜牧生產(chǎn)中將中草藥作為飼料添加成分有著悠久的歷史。早在公元世紀(jì)，《淮南子萬(wàn)畢術(shù)》中就記載有“麻鹽肥豚豕法”,其中的麻子和鹽就是混飼，也可以說(shuō)是飼料添加劑。 20世紀(jì)初，隨著科學(xué)技術(shù)和飼料工業(yè)的發(fā)展，歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)了飼料添加劑及其工業(yè)，促進(jìn)了養(yǎng)殖與飼料工業(yè)的發(fā)展，并成為一個(gè)新興的行業(yè)。而我國(guó)飼料工業(yè)1975年起步，80年代處于發(fā)展階段，進(jìn)入90年代已發(fā)展成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，短短十幾年使我國(guó)一躍成為世界第二大飼料工業(yè)國(guó)，飼料消耗量已超過(guò)美國(guó)，畜產(chǎn)品躍居世界。 在現(xiàn)代畜牧業(yè)高度集約化的飼養(yǎng)中，有些化藥、抗生素及激素等的持續(xù)應(yīng)用有導(dǎo)致癌變、突變、畸變率增高的可能及在畜產(chǎn)品中的有害殘留，影響或惡化畜產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)而危害人體健康。迄今已研究出二百余種中草藥作為飼料添加劑，從單味到復(fù)方，從催肥增重，增產(chǎn)到改進(jìn)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量，從防治普通病到防治傳染病寄生蟲病，方方面面均有報(bào)道，其研究方法及水平也在不斷提高，逐步深入。

中草藥飼料添加劑可是單味中藥，但多為若干藥物組成的復(fù)方。復(fù)方添加劑的組成原則，除遵從中獸醫(yī)方劑的配伍規(guī)律外，有其自身的特點(diǎn)。

抗藥性是指病原體與藥物多次接觸后，對(duì)藥物的敏感性下降或消失，致使藥物的療效降低或無(wú)效。中草藥飼料添加劑的抗菌作用，少數(shù)是含有抗菌的有效成分直接作用于菌體，而大多數(shù)抗菌作用機(jī)理是通過(guò)達(dá)到抗病防病的作用。中草藥以其特的抗微生物和寄生蟲的功能和作用機(jī)理，不易產(chǎn)生抗藥性，可長(zhǎng)期添加于飼料中使用。

中草藥的營(yíng)養(yǎng)作用主要體現(xiàn)在中草藥中含有動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、各種酶類及脂類本身就是動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，用于添加飼喂動(dòng)物增加日糧中的營(yíng)養(yǎng)全價(jià)性和補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不足或者缺乏，以維護(hù)機(jī)體正常的生理功能。 抗生素飼料添加劑的應(yīng)用較為普遍，抗生素的長(zhǎng)期使用極易產(chǎn)生抗藥性和耐藥性。有研究表明，在肉雞日糧中添加由姜黃、柴胡、魚腥草、牛至、靈香草等組成的中草藥復(fù)方提取物和吉他霉素、黃霉素進(jìn)行飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，中草藥添加劑組與吉他霉素組、黃霉素組在平均體重、料重比、成活率方面無(wú)顯著差異，說(shuō)明在肉雞日糧中添加中草藥可達(dá)到與抗生素相當(dāng)?shù)乃健?由此可以看出，在替抗時(shí)代中草藥飼料添加劑的重要性，中草藥類、植物提取物類促進(jìn)消化吸收、增強(qiáng)新陳代謝、清熱、燥濕散寒；、殺菌、驅(qū)蟲、增強(qiáng)機(jī)體等功能，使動(dòng)物生長(zhǎng)加快，飼料利用效率提高。