仙居雞
仙居雞原產地為浙江省仙居縣，是蛋用型中的優良品種。單冠、眼大、頸長、尾翹、骨細，體格偏小，肌肉結實、緊湊勻稱，動作敏捷，膽小，屬于神經質型。有多種毛色，一般分為白、黑、黃、麻雀斑色。其中脛部有黃、青及肉色等不同顏色。有抱性，性成熟較早，具有較強的繁殖能力，在公母比例為1:16~1:20的情況下，受精率高達94.12%。年產蛋量平均為180~200枚，蛋重平均為43 克，蛋殼為淡褐色。成年公雞體重約為1.5千克，母雞約為1.0千克。現階段科研單位在產區設立原種場以便進行選育，以期其經濟性能可以盡快得到提高。

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固始雞
固始雞原產地為河南省固始縣，是蛋肉兼用型中的優良品種。其特點是個體偏大、產蛋多、耐粗飼、抗病力強。在現階段我國的地方品種中，固始雞的品種資源保存得好，群體數量也多。冠分單冠和復冠，尾有長、中、短三種，毛色多為黃色、黃麻色，冠、肉髯、耳葉、臉均為紅色，青腿、青腳、青喙。體形小者一般屬于“直尾型”，體形大者屬于“佛手尾型”。
產蛋期一般在6~7月齡，年產蛋量平均為96~160枚，蛋重48~60克，蛋殼為棕褐色。成年公雞體重平均為2~2.5千克，母雞平均為1.2~2.4千克。

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壽光雞
壽光雞原產地為山東省壽光市，是蛋肉兼用型品種，其特點是產的蛋個頭大。壽光雞個體偏高大，體形分大、中兩個類型。頭大小適中，單冠，眼大有神。羽毛黑色，皮膚白色，冠、肉髯、耳和臉均為紅色，喙、跖、趾為黑色。大型壽光公雞的成年體重平均為
3.8千克，母雞平均為3.1千克，年產蛋量平均為90~100枚;中型壽光公雞的成年體重平均為3.6千克，母雞平均為2.5千克，年產蛋量平均為120~150枚。產蛋期一般在8~10月齡，蛋重平均在65克以上，蛋殼為褐色，殼厚且牢固，易保存，不易損壞。

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浦東雞
浦東雞原產地為上海市黃浦江以東地區，是肉用型雞。其體形略微方形，羽毛疏松，骨粗腳高，體軀偏大。單冠，喙、腳為黃色或褐色，皮膚黃色。公雞羽毛一般為金黃色或紅棕色，母雞羽毛一般為黃色、麻黃色或麻褐色，主翼羽和尾羽有黃黑相間的紋路。其主要特點是體大、肉多、皮下脂肪豐滿。產蛋期一般在7~8月齡，年產蛋量平均為120~150枚，蛋重平均為55~60克，蛋殼為紅褐色。3月齡體重可達1.25千克，成年公雞體重4~4.5千克，母雞
2.5~3千克。具有較強的就巢能力，但早期生長速度慢。與科尼什雞或白洛克公雞雜交生產商品肉雞的效果較佳。

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洛島紅雞

洛島紅雞原產地為美國洛德島，是蛋肉兼用型雞種，分為兩個變種，分別為玫瑰冠與單冠。該品種身披醬紅色羽毛，皮膚為黃色，冠、肉髯、耳葉和臉均為鮮紅色，喙為褐黃色，脛黃色或帶微紅的黃色。通常情況下，6月齡為產蛋期，年產蛋量平均為160~180枚，蛋重平均為60~65克，蛋殼為紅褐色，但顏色不統一。成年公雞體重平均為3.5~3.8千克，母雞平均為2.2~3.0千克。

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白科尼什雞
科尼什雞原產地為英國的康沃耳，它是由幾個斗雞品種雜交培育而成的品種。白科尼什雞是科尼什雞在美國與顯性白羽的白來航雞雜交培育而成的。其特點是身披白色羽毛，喙、脛、皮膚均為黃色;豆冠，喙短粗而彎曲;體軀大，胸寬，腿部肌肉發達，站立時體態高昂，爭強好斗。成熟期早，60日齡體重平均達1.5~1.75千克。但是產蛋量低，年平均產蛋量約為120枚，蛋重平均為54~57克，蛋殼為淺褐色。成年公雞體重平均為4.5~5.0千克，母雞體重平均為3.5~4.0千克。現階段普遍將其用作肉仔雞的父本。

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