西漢劉安著《淮南子.萬畢書》載有麻鹽肥豚（tun）法說“取麻子三升，搗千余杵（chu），煮為羹，以鹽一升，著中，和以糠三斛（hu）,飼豚，則肥也。”東漢人畜通用中藥專著《神農本草經》載有“桐葉飼豬，肥大三倍，且易養。”明代李時珍著《本草綱目》記載“烏藥，豬、犬百病，并可磨服”等等都說明中藥添加劑的源遠流長，且效果確切可靠明顯。

那么，中草藥添加劑的作用和特點又是什么呢？現代研究發現，中草藥添加劑的作用主要表現在防病保健、提高動物生產性能、改善動物產品質量和改善飼料品質等方面。

中草藥飼料添加劑的特點

（1）來源天然性

中藥來源于動物、植物、礦物及其產品，本身就是地球和生物機體的組成部分，保持了各種成分結構的自然狀態和生物活性，同時又經過長期實踐檢驗對人和動物有益無害，并且在應用之前經過科學炮制去除有害部分，保持純凈的天然性。這一特點也為中藥飼料添加劑的來源廣泛性、經濟簡便性和安全可靠性奠定了基礎。

（2）功能多樣性

中藥均具有營養和藥物的雙重作用。現代研究表明，中藥含有多種成分，包括多糖、生物堿、苷類等，少則數種、數十種，多則上百種，按現代“構效關系”理論，其多能性就顯而易見了。中藥除含有機體所需的營養成分之外，作為飼料添加劑應用時，是按照中國傳統醫藥理論進行合理組合，使物質作用相協同，并使之產生的協調作用和對機體有利因子的整體調動作用，終達到提高動物生產的效果。這是化學合成物所不可比擬的。

（3）安全可靠性

長期以來，化學藥品、抗生素和激素的毒副作用和耐藥性使醫學傷透了腦筋，尤其是容易引起動物產品藥物殘留，這已成為一個全社會關注的問題。中藥的毒副作用小，無耐藥性，不會在肉、蛋、奶等畜產品中產生有害殘留，是中藥添加劑的一個特優勢，這一優勢，順應了時代潮流，滿足了人們回歸自然、追求綠色食品的愿望。

（4）經濟環保性

抗生素及化學合成類藥物添加劑的生產工藝特別復雜，有些生產成本很高，并可能帶來“三廢”污染。中藥源于大自然，除少數人工種植外，大多數為，來源廣泛，成本低廉。中藥飼料添加劑的制備工藝相對簡單，生產不污染環境，而且產品本身就是天然有機物，各種化學結構和生物活性穩定，儲運方便，不易變質。

中草藥飼料添加劑具有和抗生素類添加劑相似的功能和作用，且經濟環保、低毒安全，無殘留物，符合健康養殖的基本要求。我國的生態脆弱區主要分布在高原、山地和丘陵等地帶，具有一定的封閉性，受現在農業和工業的污染較小。喀斯特等生態脆弱區的畜禽養殖應利用中草藥添加劑代替抗生素類添加劑，并結合當地或較低污染的環境狀態，發展特色畜禽養殖。

目前常用的藥物主要有：黃芪、黃芩、大黃、黃連、黃柏、金銀花、連翹、金蕎麥、板蘭根、大青葉、蒲公英、藿香、柴胡、白頭翁、穿心蓮、苦參、蒼術、山豆根、貝母、紫菀、知母、甘草、石膏、杜仲、常山、馬齒莧等。
如黃芪多糖，黃芪多糖具有提高營養物質的利用，促進動物生長的功能，黃芪多糖內含氨基酸，維生素，微量元素等多種營養物質；有含未知生長因子（UGF）。作為飼料添加劑可顯著提高畜禽的生長速度，提升機體抵抗力，提高肉蛋奶品質及產量。

中草藥作為飼料添加劑或混飼藥劑，是近年來獸醫中草藥應用的一個重要方面，也是飼料添加劑的一個特系列。因為中藥屬，資源豐富，容易獲取，毒副作用小，在動物體內和肉蛋奶中無有害殘留，可以給人們創造綠色安全食品。

中草藥主要為天然產物，與化藥相對而言，中草藥作為混飼劑或飼料添加劑具有經驗優勢、辨證優勢和無害優勢。

經驗優勢，是指中草藥在畜牧獸醫上的應用歷史悠久，經驗豐富，其中蘊藏著許多潛在的科學信息，抓住這些信息，加以發掘和研究，往往會在畜牧獸醫工作實踐中取得奇果。

辨證優勢，是指辨證論治的優勢，即根據疫病的證來進行防治用藥的方法，主要體現在扶正固本和協調整體兩方面。

無害優勢，是指中草藥毒副作用小，不易在食用畜產品中形成有害殘留等，這一優勢。與中草藥的雙向調節、合理配方等有關。當然，中草藥也有短處，如理論比較抽象、特異性差、用量較大、藥效比較緩慢等。組方時應盡量發揮其優勢，克服和改進其不足。